Despre carte
Jancis Robinson, preoteasa mondiala a vinului, este autoarea celebrelor volume Oxford Companion to Wine si World Atlas of Wine si a rubricii de vin din Financial Times . s T I I N T A ,
R A F I N A M E N T
s I
I N F O R M A T I E
C O L O S A L A
I N
C E L
M A I
C O N C I S
G H I D
A L
V I N U L U I
De patruzeci de ani scriu despre vin si in fiecare zi tot mai invat cate ceva nou. Intentionez in acest volum sa va impar tasesc din experienta mea, concentrandu-ma pe ceea ce este cu adevarat important, din dorinta de a va transforma, in doar 24 de ore, in autentici experti in vin. - JANCIS ROBINSON, British Icon of Wine S P U N E - M I
C E
B E I ,
C A
S A - T I
S P U N
C I N E
E s T I ! Ce este vinul?
Cum se face vinul?
Rosu, alb sau rose?
Cum sa alegeti vinul dintr-un magazin si cum sa alegeti magazinul de vinuri
Cum sa alegeti vinul din meniul de restaurant
Zece moduri de a alege sticla potrivita
Ce ne dezvaluie sticla
Ce ne dezvaluie eticheta
Terminologia degustarii
Vinul potrivit la mancarea potrivita
Ritualuri de restaurant
Cele mai indragite vinuri
Sticla de facut impresie maxima
Sticla de daruit
Cele mai raspandite zece mituri despre vin
Zece sfaturi capitale
Sa nu uitam strugurii
Jargonul vinului